あけましておめでとうございます。
新しい年を迎え、皆様はいかがお過ごしでしょうか。
知多草木農場は本日より御用始めです。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
さて写真の鏡餅ですが、昨秋、Ｌ圃場で収穫したもち米でつきました。
鏡餅のいわれは年神様にお供えすることと、神棚からお下げしたお餅には年神様の神霊が宿り、それをいただくことで一年の無病息災を祈る意味合いがあるようです。
（参考：日本鏡餅組合「鏡餅について」）
Ｌ圃場のもち米も、自然界から与えられた土と水と太陽で育った産物です。
鏡開きの日はこういった先人達に込められた気持ちも意識してお餅をいただこうと思います。
どうぞ、今年一年が、皆さんにとって稔りある年となりますようお祈り申し上げます。（H.Y.）