固定種 信越水ナス(しんえつみずなす)

2-04_shinetsu

黒十全から選抜育成した水ナス。果実は黒紫色、縦じわが入る横広の巾着形で皮が柔らかく多汁質で甘味があり、浅漬けや一夜漬けに最適である。皮が柔らかく、煮物には不向きであるが、油炒めをしても美味しく食べられる。土壌が乾燥すると果皮が堅くなりやすいので、水分管理に注意する。

規格価格在庫状況
小袋:10粒 ¥100 在庫あり
中袋:100粒 ¥800
自然農法の種子