甘とうがらし（自農系）

完熟にするとさらに甘いトウガラシ

• 果長15cm程度で収穫する甘トウガラシ。
• シシトウ類とピーマンとの交雑に由来。
• 果肉厚く柔らかで、甘みがあり、シシトウと同様に利用できる。
• 黒アザ果（低温条件下で、直接太陽光に当たった幼果に発生が見られる。食用には問題ない）が発生しやすいため出荷には注意。