オカノリ

オカノリ

オカノリ

固定種タネの購入・作型

中国原産アオイ科の健康野菜。
耐暑性が強く、生育は旺盛。
カルシウムなどのミネラル、ビタミン類を豊富に含む。
間引きしながら収穫し、トウ立ちしてきたら若い葉茎をおひたしや天ぷら、汁の実などに利用。