田んぼの技術指導

「収量が伸び悩む」「雑草が手に負えない」「病気や害虫の被害が深刻」。有機の米作りに挑戦する皆様から、このような切実な声を耳にします。
慣行栽培であれば、化学肥料や農薬を活用した課題解決も可能です。しかし、自然の力に基づいた自然農法・有機栽培では、農薬などを使わずに根本的な解決に挑まなければなりません

そのためには、作物と自然のサイクルを理解し、長期的な視点に立った栽培計画が不可欠です。私たちは、長年の研究と実践から、有機の米作りの成功の鍵は「総合的な栽培管理」と「連続した栽培サイクルの継続」にあると確信しています。
自然の力を最大限に引き出して稲を健康に育てる、持続可能で豊かな米作りを、私たちと共に実現しましょう。

稲を健康に育てる

私たちが、稲作において最も大切にしているのは「稲を健康に育てる」ことです。稲が健康に育つからこそ、病害虫に負けない、雑草よりも旺盛に生育し雑草の成長を抑制する、倒伏しにくい、味や収量が充実するなど、高品質で多収量な稲作に繋がると考えています。

そのためにも、稲の生育ステージごとに最適な対処が必要です。「生育初期にしっかり育てる」「適切なタイミングで養分を効かせる」「根を傷めない」「その都度、最適な水管理」「根をしっかり下に伸ばす」など、その都度稲の様子を伺いながら適切に対処します。また、一般的には春から始まると思われがちな稲作を、収穫後の稲わらの適切な処理などを行い翌年の稲作に繋げるなど、前年の秋以前から繋がっていると捉えて、連続的な田んぼの管理を行います。

このような対処の連続を総合的に捉えた栽培技術の体系、それが皆様にお伝えする私たちの水稲有機栽培です。

有機稲作を総合的に捉えた技術指導

単一の対処法では解決できない有機の米作りの課題。雑草、害虫、高温登熟、倒伏、収量、コメの品質など、それぞれの問題には必ず「なぜ？」があります。例えば、雑草対策では、単に除草するのではなく、雑草の生育史を学び、発生原因となる土壌環境や栽培管理を見直します。

私たちは、年間を通して栽培を全体で捉え、各時期の対処が相互に与える影響を深く理解することで、その「なぜ？」を解き明かします。栽培過程の一つ一つを表面的な対処として捉えず、栽培全体を見渡して、課題の原因の追求と解決に重点を置いた指導を提供します。

雑草の発生を抑える

雑草は、水稲有機栽培の大きな課題の一つです。収量減や雑草種子などの異物混入、そして過酷な除草作業、特に水田除草は、時間と労力を著しく消耗し、栽培コストを圧迫します。

そのため、私たちは「除草」の以前に雑草を発生させない「抑草」の技術を開発してきました。その技術のキーとなるのが、雑草の生育史を徹底的に把握し、生育段階に合わせた環境制御と捉えています。これらの技術によって、稲の生育が旺盛となり雑草との競合に打ち勝ち、相乗効果的に自然と抑草へと繋げる。

長年の研究と実践で確立されたこの技術を、地域の特性や圃場の状況に合わせて提供します。
雑草に悩まされない、経営視点でも継続可能な有機の米作りを、私たちと共に実現しましょう。