有機JAS講習会_test20250912

これから認証の申請を考えている方は、有機JAS講習会を受講する必要があります。 当センターで認証を受けるためには、当センターが開催する講習会の受講が必要です。
受講義務のある担当者はもちろんのこと、担当者でない方も含め有機食品の生産に携わるすべての方が受講され、理解を深めていただければ幸いです。

• 会場・日時
• 講習会の内容・種類
• 受講料
• 申込方法

会場・日時

有機農産物の生産行程管理者・小分け業者向け

日時

2025年11月11日・12日
2026年1月13日・14日
2026年3月10日・11日

時間は全て10:00～17:00

会場

【会場受講】
自然農法センター 熱海事務所 会議室
（静岡県熱海市桃山町15-23 2階）

【オンライン受講】
・使用システム：Zoom
・必要環境：講習受講に差し支えのない受講環境、パソコン（マイク・カメラ・スピーカー）、高速なインターネット回線（通信料は参加者負担の為、定額回線推奨）、メールアドレス。

受講料・申込方法

ページ下部、受講料、申込方法に記載

その他

【最小催行人数】
２名（原則）

申込人数が2名に満たない場合は、開催見送りとなりますのでご了承ください。
上記日程以外でも3名以上の受講者がいれば、ご希望地域又はオンラインの開催にも応じます。
ご希望の方は認証部（0557-85-2001）までお問い合わせください。

【申込締切】
開催日の１週間前

• 生産行程管理者講習会を受講の場合、2日間連続して受講できない場合、修了証は発行しません。
• 宿泊・昼食などは各自で手配してください。

有機加工食品の生産行程管理者・小分け業者向け

日時

2025年10月14日・15日
2025年12月16日・17日
2026年2月10日・11日

時間は全て10:00～17:00

会場

【会場受講】
■熱海：
自然農法センター 熱海事務所 会議室
（静岡県熱海市桃山町15-23 2階）

■藤枝：
静岡県藤枝市

【オンライン受講】
・使用システム：Zoom
・必要環境：講習受講に差し支えのない受講環境、パソコン（マイク・カメラ・スピーカー）、高速なインターネット回線（通信料は参加者負担の為、定額回線推奨）、メールアドレス。

受講料・申込方法

ページ下部、受講料、申込方法に記載

その他

【最小催行人数】
２名（原則）

申込人数が2名に満たない場合は、開催見送りとなりますのでご了承ください。
上記日程以外でも3名以上の受講者がいれば、ご希望地域又はオンラインの開催にも応じます。
ご希望の方は認証部（0557-85-2001）までお問い合わせください。

【申込締切】
開催日の１週間前

• 生産行程管理者講習会を受講の場合、2日間連続して受講できない場合、修了証は発行しません。
• 宿泊・昼食などは各自で手配してください。

有機農産物および有機加工食品の外国格付表示業者

上記の講習会とは別に開催します。外国格付行事業者の認証取得を検討されている方は、事務局にご連絡ください。

講習会の内容・種類

内容

• JAS法全般・有機食品の検査認証制度について
• 日本農林規格について
• 認証の技術的基準について
• 食品表示について
• 当センターの認証業務について
• 申請書の書き方について

種類

「対象の農林物資」によって受けていただく科目が異なります。有機農産物を格付しようとする生産行程管理者および小分け業者は「有機農産物」の講習会を、有機加工食品を格付しようとする生産行程管理者および小分け業者は「有機加工食品」を受講してください。

講習会の種類（対象農林物資と受講対象者）

受講科目	受講対象となる 事業者の種類	受講すべき 対象者	修了すべき課程
有機農産物	有機農産物の 生産行程管理者	生産行程管理責任者	有機農産物の生産行程の管理又は把握に関する課程
		格付担当者全員	有機農産物の格付に関する課程
	有機農産物の 小分け業者	小分け責任者	小分けに関する課程
		格付表示担当者全員	格付の表示に関する課程
	有機農産物の 外国格付表示業者	受入保管責任者	輸出品の受入れ、保管及び包装に関する課程
		外国格付表示担当者全員	外国格付の表示に関する課程
有機加工食品	有機加工食品の 生産行程管理者	生産行程管理責任者	有機加工食品の生産行程の管理又は把握に関する課程
		格付担当者全員	有機加工食品の格付に関する課程
	有機加工食品の 小分け業者	小分け責任者	小分けに関する課程
		格付表示担当者全員	格付の表示に関する課程
	有機加工食品の 外国格付表示業者	受入保管責任者	輸出品の受入れ、保管及び包装に関する課程
		外国格付表示担当者全員	外国格付の表示に関する課程

• 外国格付表示業者の講習会についてはお問い合わせください。
• 「受講すべき対象者」の詳細は該当する認証の技術的基準（農林水産省webサイト）をご確認ください。

注意事項

全般

• 講習会の受講者が2名に満たない場合は開催中止となります（原則）。
• 講習会の生産行程管理者の講習会の場合、2日間を連続して受講できない場合は修了証書は発行しません。
• 宿泊・昼食などは各自で手配してください。
• 熱海会場には駐車場はありません。

開催と受講

講習会は、対象の農林物資（次項2参照）ごとに、「生産行程管理者」と「小分け業者」を一緒に開催します。ただし、「生産行程管理者」の講習は2日間で、「小分け業者」の講習は1日間（原則2日間の講習会の初日）です。事前の申し出があれば、「生産行程管理者」と「小分け業者」の両方を受講することができます。

他の機関による講習会

当センターで認証を受ける際には、必ず当センターが開催する講習を受講してください。 他の登録認証機関が開催した講習会のみを受講されても、認証致しかねます。 ただし、当センターで認証を既に受けている小分け業者に限り、格付表示担当者となる者が受講する「格付の表示に関する課程」については他の登録認証機関の講習会を有効と認めます。

外国格付表示業者の新設

JAS法とその改正に伴う告示の改正により、有機同等性を利用して輸出先国の格付表示を行って輸出する際は、外国格付表示業者の認証取得が必要となりました。 外国格付表示業者も、申請にあたって講習を受講してください。 ただし、当センターの有機農産物の生産行程管理者・小分け業者及び有機加工食品の生産行程管理者・小分け業者、いずれかの認証事業者のみ、外国格付表示業者の認証を受け付けます（外国格付表示業者のみの認証は行っておりません）。

受講料

申込方法

申込方法

以下の申込用紙に必要事項を記入の上、認証部にfax、E-mailまたは郵送で申込ください。

申込書ダウンロード

講習会申込用紙（Excel）
講習会申込用紙（PDF）

申込締切

資料の手配の都合上、講習会開催の1週間前までとさせていただきます。 グループの場合は、とりまとめてお申し込みください。