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固定種 オカノリ

  • 中国原産アオイ科の健康野菜。
  • 耐暑性が強く、生育は旺盛。
  • カルシウムなどのミネラル、ビタミン類を豊富に含む。
  • 間引きしながら収穫し、トウ立ちしてきたら若い葉茎をおひたしや天ぷら、汁の実などに利用。

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作型図

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