固定種 フックラ

ルッコラ、ロケットとも呼ばれ、ゴマの風味と辛みのあるアブラナ科のハーブ。ビタミンCやカルシウム、鉄分などを多く含む健康野菜でサラダやおひたしに利用する。春まきで30~50日で収穫となる。花茎や蕾、花も食用になる。

作型図

2-13_gata_fukkura

自然農法の種子