1月7日七草の日、ここ知多草木農場も御用始めになりました。
思い起こせば、昨年も鏡餅の記事で年明けしました。
12/28の夜にスタッフH.Y.は来年の年神様にお供えする目標で栽培したもち米「品種：喜寿糯」を使って鏡餅を無事つくることができました。
さて、今年の干支はご存じのとおり亥で、動物ではイノシシが当てられています。
農業の世界では「猪」といえば作物を食い荒らす「獣害」がまずイメージされませんか？
一説によると、十二支の中では、1番早く神様のもとにいけたのですが、猪突猛進でうっかりとおりすぎてしまい、引き返したことで結局十二番目になったといわれます。
目標を定めたら他は見えなくなるくらい集中力がずばぬけているのが猪のようです。
今年の知多草木農場ではどんな働きをしてくださるのでしょうか？
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。（H.Y.）
追伸
来年2月には滋賀県竜王町にて「第2回自然農法の集い」を開催します。
お誘い合わせの上、是非ご参加下さい。