梅雨の合間、今日は朝から抜けるような青空と照りつける太陽の下、Ｅ圃場では海外からの実習生を交えて代かきを行いました。
代かきに先立って、実習生と田んぼに入り土を触りながら、自然農法の育土について、無肥料栽培について、「程」についてディスカッションしました。
実習生はディスカッションを通して新たな知識を得、また日頃の疑問をぶつけていました。自然農法を考える上で大きな収穫を得たようでした。
Ａ圃場ではエダマメの収穫を行いました。
早速事務所で一部をゆでて試食しました。
甘みもあってとてもおいしい枝豆でした。
少し前（月曜日）のことになりますが、先週トウモロコシの脇にまいて、無事に鳥に見つからず発芽したＤ圃場のエダマメたちが本葉を出し始めたので、「もう大丈夫」ということで、トウモロコシを刈り倒して日当たりよくしてあげました。これから太陽の光を浴びてぐんぐん育っていってくれると思います。
知多草木農場の住人
